Braumeister

Braumeister (m/w) befassen sich mit der Bierherstellung. Sie steuern und überwachen den gesamten Brauprozess - vom Rohstoffeinkauf bis zur Bierabfüllung. Zu Ihren Aufgaben zählt z.B. die Bewertung von Gerste, Weizen und Hopfen sowie die Zubereitung von Malz, den Einsatz von Hilfsstoffen oder die Wartung und Bedienung von Brau- und Abfüllanlagen. Zudem verfügen Sie über Kenntnisse in Mikrobiologie, Botanik, Biochemie und Analytik, damit die Bierqualität gewährleistet werden kann.