Schichtführer (m/w/d)
10.11.2025
Nordbräu Ingolstadt GmbH & Co. KG
Ingolstadt
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10.11.2025, Nordbräu Ingolstadt GmbH & Co. KG
Ingolstadt
Schichtführer (m/w/d)
Über uns:
Wir, die Privatbrauerei Nordbräu Ingolstadt, sind ein mittelständisches, inhabergeführtes Unternehmen in der Mitte von Bayern. Als Familienbetrieb mit einer über 330-jährigen Firmengeschichte sind wir fest in unserer Region verwurzelt. Wir brauen unter- und obergärige sowie alkoholfreie Bierspezialitäten und betreiben einen eigenen Mineralbrunnen.
Aufgaben:
- Als Schichtführer (m/w/d) werden Sie an allen Maschinen unserer modernen 36.000 Fl./h-Glasabfüllanlage angelernt, mit dem Ziel, eine Abfüllschicht zu leiten und aktiv im Team mitzuarbeiten. Weiterhin sind Sie das wichtige Bindeglied zwischen der Füllereimannschaft und der Produktionsleitung.
- Bedienung und Reinigung des Flaschenfüllers und der Premixanlage
- Beschickung des Füllers mit Getränken aus Drucktankkeller oder Premixanlage
- Umbau des Füllers auf die diversen abzufüllenden Gebinde
- Produktion von Mineralwasser, Ausmischen von Limonaden und Schorlen an unserer Premix-Anlage
- Chemisch-technische und sensorische Qualitätskontrolle der an der Premixanlage produzierten Getränke sowie der abgefüllten Ware zu Beginn und während der Abfüllung
- Einpflegen des Produktions- und Abfüllprozesses inklusive aller verwendeter Hilfs- und Betriebsstoffe in unser Produktionssystem »Prime«
- Wartung der Anlagen und Unterstützung unseres Instandhaltungsteams bei Reparatur und Umbaumaßnahmen an den Maschinen
- Mitarbeiterführung von 4-5 Mitarbeitern pro Abfüllschicht im 2 bis 3 -Schichtbetrieb
Qualifikationen:
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Brauer & Mälzer oder Elektriker
- Erfahrung im Bereich Getränkeproduktion/-abfüllung
- Sie arbeiten sauber und hygienisch (Lebensmittelbereich)
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Selbstständigkeit
- Sie übernehmen Verantwortung
- Hohe Einsatzbereitschaft, um einen reibungslosen Ablauf zu ermöglichen
- Sie sind es gewohnt Schicht (2- und 3-Schicht-System je nach Bedarf) zu arbeiten und saisonale Mehrarbeit zu leisten
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Führerscheinklasse B + eigener PKW
- Staplerschein wünschenswert
Wir bieten:
- Vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben in einem modernen Familienunternehmen
- Möglichkeit, Ideen einzubringen und den eigenen Erfolg zu gestalten
- Flache Hierarchien und offene Kommunikationskultur
- Kostenlose Mitarbeitergetränke und -Parkplätze
- Preisnachlass auf unsere Produkte
- Zusätzliche Urlaubstage
- Firmenfeiern
- Betriebliche Altersvorsorge, Haustrunk und Jobrad
Unser Kontakt:
Nordbräu Ingolstadt GmbH & Co. KG
Gutsstraße 5, 85055 Ingolstadt
Ansprechpartner: Markus Hellweg, Leiter Verwaltung
E-Mail: info@nordbraeu.de
Berufsfeld
Ernährung, Lebensmittel, Agrar
Lebensmittelindustrie
Technische Berufe, Ingenieurwesen
Fertigung, Inbetriebn., Qualitätsw.
Fertigung, Produktion
Installation, Wartung, Montage
Techn. Management, Projektplanung
Prozessplanung, Organisation
Bundesland
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