Mitarbeiter Produktherstellung (m/w/d)

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Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG

Freiberg

Informationen zur Anzeige:

Mitarbeiter Produktherstellung (m/w/d)

Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG

Freiberg

Aktualität: 12.09.2026

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12.09.2026, Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG

Freiberg

Mitarbeiter Produktherstellung (m/w/d)

Über uns:

Wir bringen an unserem Standort in Freiberg das Beste, was man aus dem Rohstoff Milch machen kann, zusammen. Durch unsere beiden starken Partner - Ehrmann SE und Champignon-Hofmeister Unternehmensgruppe -, die gemeinsam das Joint Venture Molkerei Hainichen-Freiberg bilden, sind wir jederzeit auf dem neuesten Stand der Technologie und dabei absolut krisensicher.

Aufgaben:

Anmischung und Erhitzung von Joghurt/Dessert- oder B2B-Produkten nach qualitativen und quantitativen Vorgaben gemäß Produktionsplan
Durchführung von Probenahmen nach festgelegten Standards
Reinigung und Desinfektion der Anlagen, Gerätschaften und des Umfeldes entsprechend den Reinigungsplänen
Durchführung und Dokumentation von Qualitäts- und Prozesskontrollen
Unterstützung an den Fülllinien sowie im RHB- und Fertigwarenlager bei personellen Engpässen
Sorgfältige Dokumentation aller produktionsrelevanter Daten

Qualifikationen:

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Milchtechnologe (m/w) oder eine adäquate Ausbildung in der Lebensmittelbranche bzw. eine technische Ausbildung
Erste praktische Erfahrungen in der Herstellung und Überwachung von Lebensmitteln von Vorteil
Sorgfältiger und verantwortungsbewusster Umgang mit Ressourcen sowie Dokumentationsunterlagen
Ausgeprägtes Qualitäts-, Hygiene- und Technikverständnis
Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
Organisationstalent sowie ausgeprägte Teamfähigkeit
Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem sowie an Samstagen, Sonn- und Feiertagen und zur Leistung von Mehrarbeit bei Bedarf

Wir bieten:

Wir leben eine offene Unternehmenskultur und bieten dabei vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten. Dabei fordern und fördern wir unsere Talente und lassen Spielraum für Ideen.
Bei uns sind Sie flexibel und Ihre Arbeitszeiten sind planbar
Mit 30 Tagen Urlaub ist Ihre wohlverdiente Erholung sichergestellt
Wir beteiligen Sie an unserem gemeinsamen Erfolg mit Prämien und wertschätzen Ihre Arbeit außerdem in Form von Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Auch für Ihre private Zukunft tragen wir Sorge durch eine betriebliche Altersversorgung
Wer arbeitet, benötigt auch eine gute Verpflegung - reichhaltige und gesunde Nahrung wird bei uns nicht nur produziert, sondern auch in der betriebseigenen Kantine zubereitet, die wir subventionieren
Mobilität ist in aller Munde - deswegen stehen Ihnen bei uns kostenlose Parkplätze und eine gute Verkehrsanbindung zur Verfügung
Ihre Gesundheit liegt uns am Herzen. Mit regelmäßigen Gesundheitstagen, gemeinsamen Sportevents und einer Kooperation mit MUMM Fitness sowie dem Johannisbad Freiberg bleiben Sie gesund und fit
Milchprodukte sind Ihr Ding? Von uns erhalten Sie für Ihren privaten Verzehr wöchentlich ein leckeres Paket aus unserem vielfältigen Produktportfolio

Berufsfeld

Ernährung, Lebensmittel, Agrar Lebensmittelindustrie Technische Berufe, Ingenieurwesen Fertigung, Inbetriebn., Qualitätsw. Fertigung, Produktion

Bundesland

Sachsen

Standorte

Freiberg

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